Ik hield nog altijd de mogelijkheid open dat het aan MIJ lag dat de pompoen maar niet smaakvol wilde worden. Om dit te testen was ik gisteren te eten gevraagd bij mijn buren, een echtpaar waarvan de een vakkundig en liefdevol groenten kweekt en de ander die oogst vakkundig en liefdevol lekker bereidt.
Biologischer dan een pompoen van het land van de buren kan een pompoen niet zijn en zorgvuldiger bereid evenmin.
Ik ken de buren (en zij mij) al te lang om genoegen te nemen met holle beleefdheidsfrasen.
De verstandhouding is onverminderd goed gebleven na de maaltijd en ik volsta hier met de mededeling dat het dessert, eigengemaakte vanillevla met in vieux (of amaretto?) gedrenkte bitterkoekjes, verrukkelijk was.
Heerlijk! Dit stukje en jouw strijd om iets lekkers aan pompoenen te ontdekken.
BeantwoordenVerwijderenO, en mijn pompoensoep natuurlijk; die is ook heerlijk.